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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 14:59

A la recherche d'objets, de conseils, de petits services, d'échanges, de formations?bellelurette

Envie d'apprendre la bourrée, d'acquérir une tricoteuse à chaussettes, un troupeau de Bizets ou encore de partager un savoir-faire...

N'hésitez pas à nous communiquer vos petites annonces qui paraitront dans le prochain numéro de la Belle Lurette en février 2011.

 

Nous rappelons que la publication des petites annonces est gratuite.

Merci d'écrire au journal qui transmettra, soit par mail evenementsavoirsdeterroirs@wanadoo.fr ou par courrier à Association Savoirs de Terroirs, Domaine Olivier de Serres, 07170 MIRABEL.

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Published by Cécile Villeflayoux - dans Parution d'ouvrages
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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 17:51

a2a-41886

 

Ce weekend dernier, au Thor se tenait la 3ème fête de la biodiversité paysanne organisée par l'association D3P (Défense et Promotion du Patrimoine Paysan) en partenariat avec Fruits Oubliés PACA.

 

Associations, producteurs, organismes officiels, expositions, démonstrations, dégustations, conférences : tout y était pour faire de cet évènement une jolie fête. Nature à Lire et Savoirs de Terroirs ont fait le déplacement...

 

Le thème de cette année était : "racines, tubercules, bulbes et compagnie" une occasion pour Savoirs de Terroirs de se déplacer avec une partie de la collection de pommes de Terre afin de participer à la belle exposition présentée.

 

 

le-Thor 0158

 

 

 

 

L'exposition de Pommes de Terre présentée par Savoirs de Terroirs

 

 

 

le-Thor 0173

 

 

 

 

 

 

 

L'exposition racines, tubercules, bulbes et compagnie présentée par D3P et Fruits oubliés PACA


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Les fruits présentés par Fruits Oubliés PACA

 

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Et la librairie itinérante :

Nature à Lire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Félicitations donc aux organisateurs de cette fête et encore un grand merci pour l'accueil qui nous a été fait !


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31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 12:36

La Belle Lurette va reparaître, c'est décidé !

 

FotoSketcher - couteau de taille

Le numéro 41 est prévu pour février 2011.

 

Nous avons envie de faire appel à vous pour une des rubriques de notre revue. Dans ce prochain numéro, quelques pages seront consacrées aux outils de jardin qui nous sont indispensables. 

 

 

"Et s'il ne devait en rester qu'un ?!"

 

 

Nous vous demandons donc de nous envoyer photos, dessins et descriptifs de votre outil favori.

 

 

 

Vous pouvez nous répondre par mail à l'adresse suivante : jardin-conservatoire@orange.fr

 

ou par courrier :

 

savoirs de terroirs

domaine Olivier de Serres

Le pradel

07170 Mirabel

 

Les auteurs des contributions éditées dans la revue recevront le N°41 gratuitement.

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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 11:01

Vendredi 08 Octobre, le Jardin des Savoirs a ouvert ses portes lors d’une journée inaugurale sur le domaine Olivier de Serres.

Retour en images sur cette journée pleine d’échanges et de rencontres.

inauguration-8-octobre 0272Ouverture des portes du Jardin des Savoirs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

inauguration-8-octobre 0287Visite commentée du jardin par Vincent Delbecque, Botaniste et phytothérapeute

 

 

 

 

 

 

 

 

inauguration-8-octobre 0313Discours inaugural de Didier Pérréol, Président de la Fondation Nature Vivante et partenaire de l'Association Savoirs de Terroirs

 

 

 

 

 

 

inauguration-8-octobre 0321De gauche à droite: Bernadette Laville, directrice du CFPPA du Pradel, Patrick Challaye, président de l'Association Savoirs de Terroirs, Didier Pérréol, président de la fondation Nature Vivante, Jean Paul Roux, Conseil général de l'Ardèche et président de la communauté de communes Berg et Coiron et à sa droite, Stephane Lévy-Valensi  Attaché parlementaire du sénateur.

 

 

 

 

 

inauguration-8-octobre 0325Atelier autour des Plantes Mellifères animé par Pascal BINON, président du GDS Apicole de l'Ardèche.

 

 

 

 

 

inauguration-8-octobre 0328Expositions présentées par L'association Savoirs de Terroirs et les Jardins d'Isana.

 

 

 

 

 

 

 

inauguration-8-octobre 0324L'atelier Vannerie au Jardin animé par Henri et Martine PIAT, Association Brins d'herbe.

 

inauguration-8-octobre 0304Un beau buffet se prépare...

 

 

 

 

 

 

 

inauguration-8-octobre 0349La journée se cloture par l'Assemblée générale de l'Association !

 

Nous remercions toutes celles et ceux qui ont participé à cette journée et qui soutiennent, d'une façon ou d'une autre, les actions de l'Association Savoirs de Terroirs et le monde associatif en général.

Un grand merci également à Olivier et Emilie des Jardins d'Isana pour l'exposition de variétés anciennes de tomates, Luc Bellemere Association Mi-syrphe mi-raisin pour l'animation "insectes du potager", Martine et Henri Piat pour l'animation Vannerie au Jardin, Pascal Binon du GDSA 07 pour son atelier autour des plantes mellifères et son aide, YZO pour l'exposition d'oeuvres en fer forgé, Vincent Delbecque pour l'atelier transformation de plantes sauvages...

 

vous pouvez visionner l'intégralité des photos au lien suivant

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Published by Cécile Villeflayoux - dans Vie de l'association
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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 18:00

 

       Le vendredi 8 octobre sera pour nous l'occasion de vous recevoir au sein des locaux de Savoirs de Terroirs afin de vous informer des différents projets de l'association, d'échanger autour de ceux ci ; vous pourrez également participer à des ateliers animés par différents intervenants.


Voici donc le programme :
 

 

  • 12h – 14h : apéritif dinatoire offert par la Fondation Nature Vivante, le magasin Biocoop les Gâtobio à St Didier Sous Aubenas et l’association Savoirs de Terroirs (inscription indispensable) ;
  • 14h : visite du jardin des savoirs et de la banque de semences BALSELI mis en place par l’association ; participation à des animations :

  •  
    • - phytothérapie avec Vincent Delbecque,

    • - les auxiliaires du jardin avec Luc Bellemère

    • - vannerie avec Henri Piat

    • - exposition de réalisations en fer forgé par Yso

    • - animation autour d’un four et d’un séchoir solaires

    • - visite des expositions : les pommes de terre, les céréales, les tomates (en partenariat avec Les Jardins D’Isana), les courges ;

 

  • 15h30: présentation du projet de centre de ressources ethnobotaniques Rhône Alpes en partenariat avec la Fondation Nature Vivante ;

 

  • 16h30 : assemblée générale de l'association ;

 

  • 18h00 : apéritif.

Si vous souhaitez participer à cette journée, merci de vous inscrire avant le 30 septembre au mail suivant : savoirsdeterroirs@orange.fr

jardin des savoirs aout 2010 46

 

Domaine Olivier de Serres – Le Pradel – 07170 MIRABEL

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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 19:47

jardin des savoirs aout 2010 45

 

Le jardin des savoirs est en bonne voie.


Vous trouverez au lien suivant  jardin des savoirs un diaporama avec quelques photos prises en cette fin août.

 

Une journée d'inauguration est d'ores et déjà prévue le vendredi 08 octobre après midi. Réservez cet après-midi si vous le pouvez, nous sommes en train de concocter un  programme qui, nous l'espérons, vous ravira...

 

rendez vous très bientôt sur le blog pour plus de détails sur cette demi journée.

 

Et surtout en espérant vous retrouver le vendredi 08 octobre...

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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 07:49

En famille, de balade en promenade, c'est l'occasion de découvrir ou redécouvrir l'utilisation des éléments de la nature !

Et ce champignon trop mûr (un coprin chevelu) ?? Ah oui il donne une encre "sauvage" !

Alors au travail les petits artistes !

 

peintureauchampignon.jpg

 

peintureauchampignon2.jpg

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Published by Vincent - dans Clins d'oeil
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22 août 2010 7 22 /08 /août /2010 10:26

L'été prend des airs d'automne et les fruits sont bine visible sur les fruitiers.

L'occasion de parcourir les vieux vergers et les villages pour rechercher d'anciennes variétés oubliées comme la pomme de Quint.

 

Cette variété n'est connue que d'une vallée près de Die (La vallée de Quint).

Délaissée pour des variétés plus modernes, seuls quelques arbres très abimés existent encore et la variété a bien failli disparaitre !

Heureusement elle est maintenant conservée dans le cadre la banque de gènes BALSELI

http://balseli.free.fr/

et multipliée par un pépinièriste passioné PEPINHIER.

http://www.pepin-hier.fr/fruits.php

 

Pomme-de-quint-web.jpg

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Published by Vincent - dans Balseli
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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 08:56

Si vous aussi vous croulez sous le poids des tomates, voiçi une petite recette simple et originale pour varier les plaisirs de Dame Solanum Lycopersicum...Expo-par-Benoist 0051

  • Crumble Tomate - Parmesan - Basilic

 INGRÉDIENTS: 

- 100 gr de Farine

- 6 Tomates

- 100 gr de parmesan en copeaux 

- 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive

- 100 gr de beurre demi-sel

- Quelques feuilles de basilics

- Une gousse d'ail

- Sel, Poivre

 

PREPARATION:

Dans un saladier mélanger la farine, le parmesan, le beurre coupé en petits morceaux jusqu'à obtenir une pate granuleuse. Laissez reposer.

Mixer ensuite le basilic, l'ail,l'huile d'olive et le  sel poivre.

Couper ensuite les tomates grossièrement  et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive.

Disposez ensuite les tomates dans un plat à gratin, verser la sauce basilic par dessus puis recouvrir de pâte.

Enfournez. Cuire environ 25 minutes à 190 °C.

 

Bon appétit !

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Published by Cécile Villeflayoux - dans Clins d'oeil
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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 13:05

flore

En 2002, Vincent Delbecque et Savoirs de Terroirs publient un Cd Rom intitulé " la flore du vercors méridional, richesses et potentialités thérapeutiques". Ce Cd Rom est le fruit du travail de Vincent lors de sa thèse en faculté de pharmacie à Lille et a reçu le prix de thèse de la société botanique de France en 2001.

Depuis cette 1ère collaboration, Vincent Delbecque a écrit 5 ouvrages avec l'association.

 

Aujourd'hui, nous mettons ce Cd Rom en téléchargement gratuit sur le site de Savoirs de terroirs (téléchargements)

 

Bonne lecture...

 

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