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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 11:39

Un grand bravo à Marie Charlotte Laudier qui a remporté le prix Rhône-Alpes pour son reportage sur Savoirs de Terroirs diffusé en fin d'année sur radio RCF vivarais.

plus d'informations sur cette page.

 

vous pouvez réécouter l'émission sur le site de radio RCF.

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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 13:22

1ere-salade-0556--800x600-.jpg

Au menu du pique-nique ce midi : Salade du jardin !

 

les ingrédients ?

- tomates  : reine des prés   
- tomates  :  stupice
- basilic  : spicy boyd's arabat
- diplotaxis à feuille de roquette
- fleurs de bourrache
- pétales de souci
- radis serpent
- agastache anisée
- laitue à couper stella green
- ciboule
- pimprenelle

 

Un régal...1ere-salade-0554--800x600-.jpg

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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 20:11

Voici quelques photos de fleurs prises depuis le début de l'année dans le jardin des savoirs...

 

jardin-en-fleurs 0433 [320x200]   jardin-en-fleurs 0537 [320x200]

 

                                                      Tussilage                                                   Nielle des blés

jardin-en-fleurs 0539 [320x200]       jardin-en-fleurs 0541 [320x200]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                      Chardon marie                                          calendula officinale

jardin-en-fleurs 0545 [320x200]

    jardin-en-fleurs 0547 [320x200]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       Coquelicot                                                  Passiflore

 

 jardin-en-fleurs 0532 (2) [320x200]

 

 

 

Et l'aménagement pour la sieste du jardinier !!! 

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11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 11:58

 

Avec le soleil et la chaleur le rythme s’accélère au jardin des Savoirs. Il s’épanouit, prend ses aises et nous fait le plaisir de beaucoup de bonnes surprises ! 

Parmi les floraisons les plus guillestres-1.JPGspectaculaires et les plus rares, celle de la tulipe de Guillestre, Tulipa platystigma L.. Cette plante sauvage n’est  connue qu’en un seul endroit des Hautes Alpes, où elle pousse dans les cultures et les prairies.

Présumée disparue pendant plus d’un siècle, elle a été retrouvée en tout petit nombre en 1990. Sa station naturelle est maintenant suivie par le conservatoire botanique de Gap Charance et par la maison de la nature de Guillestre.

Quelques bulbes nous ont été confiés à titre conservatoire et nous les cultivons avec le plus grand soin … et avec beaucoup de plaisir.

Sa présence au jardin s’inscrit dans un plan de conservation des plantes compagnes des cultures, notamment des moissons.

  Plus d’informations sur les tulipes sauvages

http://www.tulipessauvages.org/fiches_especes/tulipa_platystigma.htm

http://www.maisondelanature05.org/tulipes.html

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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 07:49

En famille, de balade en promenade, c'est l'occasion de découvrir ou redécouvrir l'utilisation des éléments de la nature !

Et ce champignon trop mûr (un coprin chevelu) ?? Ah oui il donne une encre "sauvage" !

Alors au travail les petits artistes !

 

peintureauchampignon.jpg

 

peintureauchampignon2.jpg

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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 08:56

Si vous aussi vous croulez sous le poids des tomates, voiçi une petite recette simple et originale pour varier les plaisirs de Dame Solanum Lycopersicum...Expo-par-Benoist 0051

  • Crumble Tomate - Parmesan - Basilic

 INGRÉDIENTS: 

- 100 gr de Farine

- 6 Tomates

- 100 gr de parmesan en copeaux 

- 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive

- 100 gr de beurre demi-sel

- Quelques feuilles de basilics

- Une gousse d'ail

- Sel, Poivre

 

PREPARATION:

Dans un saladier mélanger la farine, le parmesan, le beurre coupé en petits morceaux jusqu'à obtenir une pate granuleuse. Laissez reposer.

Mixer ensuite le basilic, l'ail,l'huile d'olive et le  sel poivre.

Couper ensuite les tomates grossièrement  et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive.

Disposez ensuite les tomates dans un plat à gratin, verser la sauce basilic par dessus puis recouvrir de pâte.

Enfournez. Cuire environ 25 minutes à 190 °C.

 

Bon appétit !

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Published by Cécile Villeflayoux - dans Clins d'oeil
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13 août 2010 5 13 /08 /août /2010 20:29

Voici deux jolies huppes fasciées prises dans le jardin et en aucune façon perturbées par ma présence !

 

 huppe fascié

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Published by Arnaud - dans Clins d'oeil
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6 juillet 2010 2 06 /07 /juillet /2010 08:00

Sur un plant de tomates du jardin, 2 fruits formés à partir d'une seule fleur !


Plutôt étonnant !

 

curiosite-vegetale 0005 petite

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Published by Arnaud - dans Clins d'oeil
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3 mai 2010 1 03 /05 /mai /2010 19:14

Au jardin comme dans la nature tout pousse !recette-sirop-ethnoplante.jpg

 

 

 

 

L'occasion de profiter des parfums et des arômes des plantes et fleurs en préparant un sirop.


Pour plus de finesse, placer les plantes dans l'eau une nuit au réfrigérateur avant de les infuser.

 

Le principe est simple, à vous d'essayer et de trouver vos recettes !

 

 

 

 

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Published by Vinc' - dans Clins d'oeil
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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 09:02
La preuve en images...

                                                Les abeilles se mettent au boulot, printemps1
                                            les pissenlits et myosotis sont en fleursprintemps2.JPG
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Published by Arnaud - dans Clins d'oeil
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